Le jeudi 21 décembre, les membres du groupe sciences EDD 27 ont été accueillis à la « La Ferme des peupliers », située dans la commune de Flipou. Durant cette journée de formation, les membres du groupe ont pu participer à une présentation des activités pédagogiques et visiter ce lieu unique dans le département.
Depuis 2014, la Ferme des peupliers propose un circuit de visite au public scolaire. Cette exploitation laitière située sur la commune de Flipou ouvre ses portes d’avril à octobre au grand public (particuliers, scolaires) afin de faire découvrir leur passion et leur savoir-faire.
Lors de la visite, les élèves peuvent découvrir les métiers de la filière laitière. Un film dynamique retrace l’histoire de la ferme, de la vache au yaourt, depuis plus de 50 ans. Les enfants peuvent également découvrir le bâtiment où sont logées les 180 vaches laitières, caresser leurs petits veaux et apprendre comment se déroule la traite.
La visite se termine par une observation des professionnels préparant les yaourts afin de découvrir les secrets de la transformation du lait en yaourt…
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